黨參

• 古籍敘述：
  • 《科學的民間藥草》：補血劑。 適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。
  • 《得配本草》：上黨參，得黃耆實衛，配石蓮止痢，君當歸活血，佐棗仁補心。 補肺蜜拌蒸熟；補脾恐其氣滯，加桑皮數分，或加廣皮亦可。
• 別名：上黨人參、防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草。
• 科屬分類：桔梗科。
• 植物形態：
  • 黨參，多年生草本。 根長圓柱形，直徑1-1.7cm，頂羰有一膨大的根頭，具多數瘤狀的莖痕，外皮乳黃色至淡灰棕色，有縱橫皺紋。 莖纏繞，長而多分枝，下部疏被白以粗糙硬毛；上部光滑或近光滑。 葉對生、互生或假輪生；葉柄長0.5-2.5cm；葉片卵形廣卵形，長1-7cm，寬0.8-5.5cm，先端鈍或尖，基部截形或淺心形，全緣或微波狀，上面綠色，被粗伏毛，下麵粉綠色，被疏柔毛。 花單生，花梗細；花萼綠色，裂片5，長圓狀披針形，長1-2cm，先端鈍，光滑或稍被茸毛；花冠闊鐘形，直徑2-2.5cm，淡黃綠，有淡紫堇色斑點，先端5裂，裂片三角形至廣三角形，直立；雄蕊5，花絲中部以下擴大；子房下位，3室，花柱短，柱頭3，極闊，呈漏斗狀。 蒴果圓錐形，有宿存萼。 種子小，卵形，褐色有光澤。 花期8-9月，果期9-10月。
  • 素藥黨參，本變種與黨參的主要區別生於：全體近於光滑無毛；花萼裂片較小，長約10mm。
  • 川黨參，本種與前兩種的區別在於；莖下部的葉基部楔形或較圓鈍，僅偶爾呈心臟形；花萼僅緊貼生於子房最下部，子房對花萼而方幾乎為全上位。 花、果期7-10月。
  • 管花黨參，本種與前三種的區別在於：莖不纏繞，多攀援或蔓生狀。 葉柄較短，長5mm以下。 花萼貼生於子房中部，裂片闊卵形，長1.2mm，寬約8mm，長不及花冠的一半；花冠管狀；花絲被毛，花藥龍骨狀。 花、果期7-10月。
  • 球花黨參，本種與前四種的區別在於：葉片較小，長寬均在3cm，以下。 花萼貼生至子房端，有刺毛，裂片卵圓形或菱狀卵圓形，裂片間彎缺寬鈍，有鋸齒及刺毛；花冠球狀鐘形，黃色，而先端帶深紅紫色。 花、果期7-10月。
  • 灰毛黨參，本種與前五種的區別在於：莖長25-85cm。 分枝多，近木質。 植株密被白毛，使桿株呈灰色。 葉在主莖上互生，在側枝上近於對生，葉片較小，長寬可達1.5cm×1cm以下。 花萼外面密被白色長硬毛；花冠長一般不超過2cm。 花、果期7-10月。
• 藥用部份：為桔梗科植物常參、素花黨參、川黨參、管花黨參、球花黨參、灰毛黨參的根。

蕓薹食譜121203