蕓薹食譜120826

花粉熱是一種被西醫稱為「過敏」的疾病，患者一接觸花粉就會有種種不適，如：流眼淚、打噴嚏、氣喘等類似感冒的症狀，但其實這不是「過敏」，只是物性使然。花粉可以補益下焦，且是補益身體在生血之前的那一道養分。因此，食用花粉後，身體會得到可以開始生血的訊號，然後被開始一種類似男性射精的動作，迅速加壓加熱於下焦，清空精宮所藏的津液，化而為血。

因此若身體前段的津液本已經缺乏的人，食用花粉會使得身體更加乾燥，且容易有心悸、頭脹等的問題產生。而下焦忽然間加熱，會讓上焦顯得「寒」，發生流鼻涕和流眼淚的症狀。

食用花粉的不適不但會流鼻涕還可能會流眼淚，這顯示花粉的力道是非常強的，因為眼淚除了心肺大幅度並舉，木生火的力道忽然間暴增，整個氣往上衝到無法壓制，才會「溢出」身體。而顯然的，現在的人不見得需要這樣的力道，因此，普通時候不需要把花粉當作「溫和」的保養食品來食用。

不過，物性並無好壞，如果花粉有上述功效，等若有腎氣丸中藥材的綜效，經過適當的搭配，自然可以提振腎氣。這邊提供一個食譜：蒲黃、甘草、大棗、烏梅煮汁搭配豬腰炒薑、蔥，可以保養腎氣，是一道食療的「腎氣丸」。

至於遇到花粉會過敏者，不妨試驗看看以金桔、大棗、甘草、烏梅煮水服用，緩解不適。