甘草

• 本經敘述：味甘，平。主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金創腫，解毒。久服，輕身、延年，生河西沙山及上郡。
• 其他古籍：
  • 《湯液本草》：附子理中用甘草，恐其僭上也；調胃承氣用甘草，恐其速下也；二藥用之非和也，皆緩也。 小柴胡有柴胡、黃芩之寒，人參、半夏之溫，其中用甘草者，則有調和之意。 中不滿而用甘為之補，中滿者用甘為之洩，此升降浮沉也。 鳳髓丹之甘，緩腎急而生元氣，亦甘補之意也。 《經》雲，以甘補之，以甘瀉之，以甘緩之。 所以能安和草石而解諸毒也。 於此可見調和之意。 夫五味之用，苦直行而洩，辛橫行而散，酸束而收斂，咸止而軟堅，甘上行而發。 如何《本草》言下氣？ 蓋甘之味有升降浮沉，可上可下，可內可外，有和有緩，有補有洩，居中之道盡矣。
  • 《本草通玄》：甘草，甘平之品，獨入脾胃，李時珍曰能通入十二經者，非也。 稼穡作甘，土之正味，故甘草為中宮補劑。 《別錄》雲，下氣治滿，甄權雲，除腹脹滿，蓋脾得補則善於健運也。 若脾土太過者，誤服則轉加脹滿，故曰脾病人毋多食甘，甘能滿中，此為土實者言也。 世俗不辨虛實，每見脹滿，便禁甘草，何不思之甚耶？
  • 《本草正》：甘草，味至甘，得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性，表藥得之助其外，下藥得之緩其速。 助參、芪成氣虛之功，人所知也，助熟地療陰虛之危，誰其曉焉。 祛邪熱，堅筋骨，健脾胃，長肌肉。 隨氣藥入氣，隨血藥入血，無往不可，故稱國老。 惟中滿者勿加，恐其作脹；速下者勿入，恐其緩功，不可不知也。
  • 《藥品化義》：甘草，生用涼而瀉火，主散表邪，消癰腫，利咽痛，解百藥毒，除胃積熱，去尿管痛，此甘涼除熱之力也。 炙用溫而補中，主脾虛滑瀉，胃虛口渴，寒熱咳嗽，氣短困倦，勞役虛損，此甘溫助脾之功也。 但味厚而太甜，補藥中不宜多用，恐戀膈不思食也。
  • 《本草備要》：甘草，胡洽治痰癖，十棗湯加甘草；東垣治結核，與海藻同用；丹溪治癆瘵，蓮心飲與芫花同行；仲景有甘草湯、甘草芍藥湯、甘草茯苓湯、炙甘草湯，以及桂枝、麻黃、葛根、青龍、理中、四逆、調胃、建中、柴胡、白虎等湯，無不重用甘草，贊助成功。 即如後人益氣、補中、瀉火、解毒諸劑，皆倚甘草為君，必須重用，方能建效，此古法也。 奈何時師每用甘草不過二三分而止，不知始自何人，相習成風，牢不可破，附記於此，以正其失。
• 別名：美草、蜜甘、蜜草、蕗草、國老、靈通、粉草、甜草、甜根子、棒草。
• 科屬分類：豆科。
• 植物形態：甘草多年生草本，高30-100cm。很及根莖粗壯，皮紅棕色。莖直立，帶木質，有白色短毛和刺毛狀腺體。奇數現狀復葉長8-20cm；小葉7-17，卵形或寬卵形，長2-5cm，寬1-3cm，先端急尖或鈍，基部圓，兩面均被短毛和腺體；托葉闊披針形，被白色纖毛。總狀花序腋生，花密集；花萼鐘狀，萼齒5，披針形，外面有短毛和刺毛狀腺體；花冠藍紫色，長1.4-2.5cm，無毛，旗瓣大，卵圓形，有爪，龍骨瓣直，較翼辯短，均有長爪；雄蕊二體，（9＋1）。莢果條形，呈鐮刀狀或環狀彎曲，外面密被刺毛狀腺作。種子4-8，腎形。花期7-8月，果期8-9月。
• 藥用部份：為豆科植物甘草、光果甘草、脹果甘草的根及根莖。
• 炮製法：
  • 甘草：揀去雜質，洗淨，用水浸泡至八成透時，撈出，潤透切片，晾乾。
  • 蜜炙甘草：取甘草片，加煉熟的蜂蜜與開水少許，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至變為深黃色、不粘手為度，取出放涼。 （每甘草片100斤，用煉熟蜂蜜25～30斤）