蕓薹食譜121209

最近的天氣陰雨連綿，異常溼冷，這對於人體會引起相同的反應。

人體的溼氣初起多是因為冷，而溼氣的產生，又會加重陽氣的耗損。濕氣就好像我們把插頭拔掉，會在電流流動的路徑上產生斷路。因此當溼氣產生後，整個身體的迴路流動，都會跟著慢下來。

這時候可以用大青龍湯加上一小杯略冰過的台灣啤酒來微開毛孔、利尿去化解。

傷寒論上對微開毛孔這件事有一個很精確的敘述。

問曰：『風濕相搏，一身盡疼，法當汗出而解，值天陰雨不止，醫云此可發汗，汗之病不愈者何也？師曰：發其汗，汗大出者，但風氣去，濕氣在，是故不愈也。若治風濕者，發其汗，但微微似欲出汗者，風濕俱去也。』

這句話告訴我們，發汗其實可以不必出汗水。因為人體上的毛孔就好像人的嘴巴一樣，裡面藏水，雖然這些水可以自在外流，但最好可以再「吞回去」給身體重覆利用。

我們流大汗像是鍋子煮水，火開太旺讓水因熱湧出鍋子。這樣子的狀況下，身體內本來已經被「封藏」的津液反而因為過度加熱而被解開成液態及氣態，結果體內「不能用的水」反而變多，且都流失在體表外，讓本來就虛少而無法制濕的陽氣更加衰弱。

可是如果是像要微微出汗卻還沒出，毛孔如針刺，欲開不開，那便是體內少陰君火膨脹，使得本來停滯的溼氣再度被汽化，然後可以被推到身體的末梢轉一圈，再繞回來。

這時候之所以不會出汗，是因為「好的水分」已經被體內的組織搶走，代換成垃圾，因此有出汗（皮膚嘴巴張開）之感，卻沒有實際的汗水。這樣子不傷陰而補陽，方才可以解決因為「冷」而有的溼氣。

依照這個想法，我們可以知道大青龍湯加上啤酒也可以幫助到智力發展遲緩的小孩，以及眼前有黑影、皮膚上有破瘡開孔的毛病。

另外再提供一個食譜：地龍湯搭配白菜、高麗菜、肉丸、玉米煮湯，苦瓜、紅蘿蔔葉、巧克力牛奶。

這個食譜補陽的效果就好像替人體插上延長線，可以讓氣流走得更遠，不但上得了腦，更可以轉一圈後，鑽得進地底，入得了腎。當溼氣停在脾胃當中，會造成中焦滿溢的狀況，陽不入陰，氣不能降，就會體力不繼以及反胃嘔吐，只要常吃不新鮮的食物、喝垃圾飲料、吃添加劑很多的蛋糕的人都可能發生。

等到溼氣停滯過久，本來是冷，因為脾胃意欲化濕而加壓加溫，反而轉變溼熱，水濕停滯會成口臭，溼氣發熱會使得脾胃或是口腔發炎。都可以用今天的地龍湯加減去改善。

今天的兩個食譜都可以利尿，解決小便不順的問題。 最後要再提一下游泳這個運動，這是一個很能增加濕氣的運動，不但讓陽氣大量耗損，又會從體外全面性的補充「冷水」，我想還是可免則免吧。