蕓薹食譜121205

人的血生成以後上到頭，下至腳，會如下圖的形狀。

上到頭頂以後，在頂點呈現傘狀四散，而下到腳的血氣會沿著經絡下到腳底，鑽入湧泉後，再往腳趾頭方向衝到頂點，在指頭頂點端，氣血會做螺旋狀纏繞，也因此我們的指頭會有「指紋」。

這個螺旋狀纏繞與大腦樹狀分岔到極限是雷同的道理，別看那小小一圈，每多一小圈，人體的容量便會向前一大步，這才是最難的地方。

而身體的肝氣如果在身體的「任何一點」都無力到達末梢了，那我們的視力便會衰退，也會容易出現高血壓、高血糖、高血脂的問題，這時候胃會因為一直想提供入極的力道而持續狂燒。

從上所述，我們可以知道游泳對人體的缺點以及散步對人體的幫助。我們人體的任何設計，都在省力、增效。既然人一生下來就注定要持續走路，自然會把人體設計成「走路」可以幫助人體或說走路比起游泳省力的狀態。

走路之時，腳與地面的反作用力會使得氣血更容易進入腳末梢、且藉著傳感，壓迫到大腦內的分支，使得氣更進一步入腦。

反觀游泳，缺少了這個反作用力，只是持續的在那邊急速耗損體力，反而讓氣血很難進入末梢，這會讓身體陽氣虛耗，導致陰氣無法結實成形。雖然，有時候「陽氣虛損」反而會讓人感到身體「舒服」，但這依舊是飲鴆止渴，不可多做。（因為不會排毒了） 人體的天空，其實正是「血氣」匯集之所。我們可以想像，雖然我們從下看上去，是白雲靄靄，但是天人們遊戲在其上，卻是綠草茵茵，只是現在天空有很多「洞」，一不小心就會「掉下來」。

很多蕓薹屬的植物，以地上的草本反射「雲臺」運行，反而在行的是「血氣」，因此這類植物很可以幫助肝氣抒發到末梢，特別適合現代人食用。（註一）

而人體的血氣構建出來的網路越綿密，垃圾就越可以一次到位，入胃與大腸。否則半途掉落，在上為咳、在體表則為水腫。我們甚至可以說，只要垃圾可以飄浮在「血氣」網路上，運行到胃腸前都不掉落，身體根本不會感到有啥不舒服。

如果因為種種原因，致使血氣無法到達末梢而產生今天所講的這些問題，可以用李子、桃子、五味子、長年菜、大蒜、白飯、甘蔗、麵線糊、梓白皮、白蓮、木瓜、番木瓜、鮮牛奶來調理，若是嚴重者，可以加一點醋或是大黃搭配。

桃子可以在人體下焦火爐作用，讓氣血可以從背後越過肩膀到前面，李子則是可以幫助氣血從肩膀下到雙手。這兩個食材，一個可以翻天，一個可以洗地，故在使用時可以考慮成組搭配。

梓白皮可以通利人體的小腸、大腸、心、脾系統，木瓜可以幫助腳底那一踩的力道，故古書上有說，可以治腳氣上攻、筋轉而痛，而可以幫助這樣的力道，自然可以醒腦。番木瓜與鮮牛奶合用，與木瓜搭配，一個在主幹，一個在分支，其作用也還是在腳。

註一：這也是為何傷寒論的炙甘草湯很多人用以補血，卻可以解肺萎了。

註二：人體背後屬陽，前方屬陰，不要看後背上肩膀再下胸口，只是短短路程，但卻非常不簡單，也因此很多人才會肩膀沈重僵硬。