蕓薹食譜121009

若問你們，全世界真水最多的地方是哪裡？你會回答，海洋嗎？當然不是，而是「沙漠」。

是的，一望無際的「無水」之下，藏著的正是地球的真水—石油以及其它天然礦藏。也因此，我們應該知道，在真水與津液之間會有一層「不連續面」，而這層不連續面，其實並非真的不連續，只是肉眼以及有限的智慧下，看不出「接續」的轉變，正如太極四象圖中小環與大環間的跳轉。

骨骼是接續津液與真水之間的那個不連續面，當骨骼排完全身，再度繞行到肺部後，便會開始「下降」為真水，然後生出血液。也因此，我們日常常見，「很像」骨骼的兩種食材，甘蔗和竹子，都有很強的力量可以帶動身體後段「津液」的循環推進。

這是個很大的問題，就如同前一篇所言，很後段的津液分散熱能的效果可能是稀薄津液的百倍千倍，那麼對以前常因為過勞而熱多陰虧的人，竹葉或許是很好的藥材，但對現在的人卻不怎麼有益了。（註一）

當一個人的身體資源衰弱，最好是不要輕易動用到「溶解骨骼」來達到消暑的目的，否則不但會掏空真元，還會讓陽虛的寒症出現，這絕對不是正確的。

但若中暑、喉嚨痛是因為後段津液匱乏之故，不妨試驗下面食譜：曇花、竹葉、蘋果、五花肉、麵包、奶油、高麗菜、豬肉、白飯。這樣的食譜可以建中清肺，對劇烈胃痛、肺癰的預防也會有幫助。

註一：竹葉可以帶動「骨骼」這種超厚重津液入肺，溶解，只要溶解出一滴這種津液，就會分散掉非常多的能量，因此竹葉超級消暑。（端午節會吃粽子不吃冰淇淋，現在大家知道為什麼了嗎？）