蕓薹食譜120910

傷寒論裡面有特別針對鼻塞的方劑，其義在打開毛孔，排除溼氣。鼻塞可以用一個意象來去形容，那就是煮開水的壺嘴。

我們在煮開水之時，水煮沸後的壺嘴小蓋，會因為蒸汽而被頂起來又蓋回去，這就好像我們的呼吸，或是毛孔的開闔。如果是普通鼻塞，可能是因為風寒溼氣外加或是內藴，暫時的讓體內蒸氣頂出去的力量減弱，又或者是壺嘴小蓋上忽然被多放了一個小螺帽，現有的蒸汽量不足以頂開壺嘴蓋。

不論是哪一個，我們只要加大蒸汽量，也就是加大心火的力量，恢復或是加大頂出去的力量便可。（當有異物在出口之時，只要藉著加大蒸汽量，把壺嘴蓋頂開一次，這樣小螺帽會脫落，那壺嘴蓋的重量也會恢復正常。）

也因為這個意象，如果只是風寒外邪入侵的普通鼻塞，用熱水熱敷、喝熱水或是仰頭都有可能緩解。但那是以前人或是「普通鼻塞」，現在的鼻塞可沒那麼簡單，現在人的鼻塞是整個心、肺、脾的通道塞住，而不是只有出口塞住，等若整根吸管都卡進污泥，所謂直接吹開壺嘴蓋，以通鼻竅，那真是不知道從何吹起。

而心肺與脾之間的交界，便是我們的肝膽與橫隔膜。因此，治療現代人的鼻塞，不是那麼簡單的事，甚至可能會出現治療鼻子後，因為毒素排除速率太快，轉成肝臟指數飆高的窘況。

若有練過氣功，從內而外打通鼻竅，讓身體多幾個毛孔呼吸的人應該都會有個經驗，那就是當孔竅打通以後，整個鼻子的呼吸，雖然用的力量一樣，但就是會有種「好舒服」、「好清爽」，好像沐浴在清涼的風中之感。

所以，若要治療現代人，因為非天然品堆積而成的鼻塞，恐怕得要先疏瀉肝臟、清理膽腑、橫隔膜。因此，蕓薹食譜的大柴胡茶加上黃瓜、西瓜以及青椒混合打成「果汁」飲用或者可以起到幫助。

腦部有傷或是瘀阻的人，也可以嘗試以此食譜做調理。