蕓薹食譜120728

中暑與傷寒、溫病是不同的病，即使很多時候，外症會類似，但是根源不同，處理的方法也會不同。

傷寒，簡單的比喻就是，外面一陣風，吹壞了你家門窗；溫病就是好像有人把內力強灌輸給你，讓你狹小的經脈，硬是擴張，在將擴張沒擴張之際，就會產生很多不舒服；而中暑則是，塞車。

中暑的人，首先是在肺部塞車，接著氣會一路反逆回去，從肺往上，到頭臉，越過頭臉以後，就到背後肩頸，接著往下。

氣越過頭頂以後，本來要順下化為津液，滋潤身體，但卻無法順下，導致氣堵塞成熱，這廢熱身體不但不能運用，還會耗損原來身體可用的水分，最後導致身體被廢熱塞住。

所以中暑的症狀，琳琅滿目，從反胃、心悸、想吐、拉肚子、頭重、頭昏、難入睡、口乾舌燥、肚子痛，都會有可能。反正一路塞回去，繞身體一圈，塞到哪，痛苦到哪裡。

一年之中，過了大暑，暑氣本來該消散往下，但是今年的氣運，在四氣與五氣分別是木剋土、火剋金，都會使氣往上無法順下，因此要特別注意燥與暑的問題。

這邊會陸續提供一些抗暑食譜，希望大家不要忽視天氣與身體的互動。

綠豆、馬鈴薯、奇異果、冬瓜四種食物，或分開煮湯、涼拌，或是一塊煮，總之，只要在一餐裡面吃下肚子裡面，便可以達到消暑下熱氣的功用。

另外，鴨頭燉煮以後的湯汁也可以解決氣盤旋於頭頂不下的「暑」。

最後，這段時間就不要去吃雞肉或是觸碰會「升發」的事物，不然本來氣已經下不來了，再升發，無疑是雪上加霜，會出大問題的。