蕓薹食譜120623

現在的擂茶組成有許多複雜的藥材，我們就算不管原來的客家擂茶是否真只有三種東西，但可以知道的是，現在的客家擂茶裡面真的有太多東西了。有燕麥、蕎麥、黑芝麻、白芝麻、茯苓、芡實等等，少說也有一二十種藥材和食物的組合。

這樣的混合物，其實並不適合吃。因為任何一個食物或是藥物在身體內都有特殊的指向性。你往東拉，我往西拉，這不會剛好平衡，只會讓被藥物拉扯的身體感到痛苦萬分。同理，服用中藥也是這個概念，沒有多少病需要一次服下數十種藥材，希望大家能理解這個概念，在尋找良醫之前，有一點基本概念以保護自己的身體。