空心菜

• 古籍敘述：

1. 1. 《南方草木狀》：能解冶葛毒。
   2. 《醫林纂要》：解砒石毒，補心血，行水。
   3. 《嶺南採藥錄》：食狗肉中毒，煮食之。
   4. 《廣州植物志》：內服解飲食中毒，外用治一切胎毒，腫物和撲傷。
   5. 《廣西野生資源植物》：根莖春爛煨熟，熨吹乳。
   6. 《陸川本草》：治腸胃熱，大便結。

• 別名：蕹、瓮菜、空心菜、空筒菜、藤藤菜、無心菜、水雍菜。
• 科屬分類：旋花科
• 植物形態：一年生草本，蔓生。莖圓柱形，節明顯，節上生根，節間中空，無毛。單葉互生；葉柄長3-14cm，無毛；葉片 形狀大小不一，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5-17cm，寬0.9-8.5cm，先端銳尖或漸尖，具小尖頭，基部心形，戟形或箭形，全緣 或波狀，偶有少數粗齒，兩面近無毛。聚傘花序腋生，花序梗長1.5-9cm，有1-5朵花；苞片小鱗片狀；花萼5裂，近於等長，卵形，花冠白色、淡紅色或 紫紅色，漏斗狀，長3.5-5cm；雄蕊5，不等長，花絲基部被毛；子房圓錐形，無毛，柱頭頭狀，淺裂。蒴果卵圓形至球形，無毛。種子2-4顆，多密被短 柔毛。花期夏、秋季。
• 藥用部份：為雙子葉植物旋花科植物蕹菜的莖、葉。