本草論性46 -沙拉醬、枳實、絲瓜絡、桂花

土司配沙拉醬是一種很有力的強壯劑，對人體而言，就是火上加油的意思。

沙拉醬的原料，大致有油、醋以及蛋黃，有時候會加檸檬汁或是其他變化。

「油」是屬於生物體二次消化以後的產品，「醋」則是提供一種必得到達末端再回頭凝陰的陽氣，蛋黃更是純精之物，因此，對人體來說，吃下這些食物，會給予一個「加油門」的推力，方向就是「成陰」、「成精」。

我們應該再細分，把小麥與蛋黃歸屬一組，油和醋歸屬一組。這兩組是範圍大小不同，但方向和性質卻都雷同的搭配。

可以說，小麥增益了小腸的火性以後，身體會源源不絕的被推動，最後自然形成「蛋黃」這樣的純精，而醋增益了身體到達末梢便回頭的力量以後，自然會形成「油」這樣的津液。

因此，這些材料併用，可以很快速的補充血脈內「行」至末段的力量。

然而，身體並不是這麼單純的機器。

舉例來說，我知道組織裡面有一塊「不純」的地方，用了瀉藥將這塊區域內的物質都拉下來，但補進去的物質依舊純度不高，甚至更差，那豈非白做工，甚至弄巧成拙？

誠然，一個健康的人體，若是加大推行的力量，我們可以預期會自然產出如蛋黃這般質純的精。但如果是不健康的人體呢？又或者推行的力量過大，來不及在途中分類好呢？

因此，若要食用土司配沙拉之時，最好可以搭配枳實，以枳實在胃腸內分層別類之功和沙拉醬土司提供的推行之力，可以破堅積，去陰實，收其利，避其害。

這樣的組合與桂花加絲瓜絡乃異曲同工，只是一入實，一入虛，一下太陰入腎，一上陽明入頭面甚而入腦。

若用木樨科之桂花，氣力可達頭面，若是用樟科肉桂之花，則可以入腦，上頭面者，可緩解紅斑性狼瘡之相關症候，入腦者可以治療腦內疾病。

所謂太陽寒水剋少陰君火，紅斑性狼瘡相關症候便是一個很好的範例。所謂心不受邪，少陰君火不受剋，故心包代受之，便是如此。

心包是我們人體的內側、主幹部分的網膜。上到頭面，下到女子陰道內膜都可以說受其管轄。而如果因為氣運、飲食影響，使得匯聚到上焦、頭面的「寒水」比較多，那就會出現心包網膜堵塞的困擾。

我們可以將一個長長的絲瓜絡擺在臉上到胸口之間，然後將一些水點在絲瓜絡上口，這就是正常的心包網絡以及正常分量的太陽寒水。如果，我們將絲瓜絡沾滿泥漿以後，再擺在同樣位置，那就是病態的太陽寒水剋少陰君火，然後讓心包網膜失去了過濾分層的功能。

會發生這種狀況，通常都是片面強加壓加溫導致，上去到空中的太多，而運送的經絡，或說心包這個中繼站並沒有準備好。例如你同時吃了山藥、排骨、丁香、洋蔥這些會急速加重下焦壓迫力道的食材，使得比較高階的陽氣被迫產生，卻沒有同時吃到如絲瓜絡、枳實這些可以運用陽氣，清理空間，過濾分層的食材，就可能發生這種事情。

最後，沙拉醬土司、枳實、桂花、絲瓜絡若能加以乾薑、胡瓜、牛奶、入地蜈蚣，功效更顯著，也會更加穩妥，可緩解咽喉、耳咽部位腫痛之症，並可為客氣太陽寒水反剋主氣少陰君火時之保養，名之為順心湯。