小柴胡湯

材料一：生薑、大棗、炙甘草、番薯葉、未閉攏的高麗菜、紫甘藍、空心菜、鱉甲、蒜頭、芋頭。（附註，若無法找到未閉攏的高麗菜，也無妨）

材料二：香蕉、藍莓、烏梅、葡萄。

傷寒論裡面的小柴胡湯，用的是，生薑、大棗、炙甘草、柴胡、黃芩、半夏和人參。小柴胡湯的功用是把失去調控的人體再度恢復正常。裡面有七個藥，生薑、炙甘草和大棗我們已經介紹了很多次，這邊就不再贅述了。

後面四個藥，首先講的是柴胡，柴胡的作用是在沿著全身的三焦做搜索的功能，半夏則是打開「表」與「裡」的臟腑之間通道的藥材，黃芩是在三焦上做「全輸」的動作—氣、津、血什麼都可以輸送，這樣的功效，自可以將氣、津、血中的垃圾連帶去除。最後一個人參則是可以讓身體很迅速的獲得氣，作為黃芩、柴胡這些前鋒部隊的補給糧草，不會走到一半，電池沒電。

因此，這七味藥搭配起來，就是一個以脾胃的「河車」、「氣旋」為運轉力量出發，然後將三焦做徹底總整理的方劑。可以想像，如果一條河川的下游出了問題，或是水災或是旱災或是污染。那我們是不是得好好的「找一找」問題出在哪一段河道？找出問題以後，可能是泥沙淤積，可能是垃圾堵塞，可能是太久沒下雨，可能......

這時候，如果可以確定方案，把河道該疏濬的疏濬，該補水的補水（至於怎麼讓老天下雨，那就是另外一回事了），整條河道自然會恢復自己該有的功能，去調節當中的生命以及灌溉沿途所經的地域。

因此，這道用食物搭配成小柴胡湯也必得符合這個意念，就是以治理三焦的手段去達到調控全身的功效，這樣才可稱得上是小柴胡湯。而我們可以發現，其實這個小柴胡湯的材料便是「醒腦湯」+「番薯葉、空心菜和高麗菜可以清理三焦」中的食材。

前面已經說番薯葉、空心菜和高麗菜可以清理三焦，而醒腦湯可以讓腦袋醒過來，這自然也會讓身體上的調節功能上升，以此觀之，便達成了小柴胡湯的方義了。

詳細說明，在小柴胡湯裡面，柴胡和人參這兩味藥，起到了通行三焦氣血的能耐。 三焦，雖是表裡之間，似乎薄薄的一層，但其實廣布全身。要能夠起到對三焦整體的整理，非要一個很強的推動力道不可。

人參和柴胡在中藥方劑裡面常被拿來使用，並被奉為上品藥中的翹楚，不是沒有道理的。柴胡的清、行，人參的補、益，都可以說是百中選一的難得。兩味藥而使氣從三焦頭延伸到心包尾，打穿了整個人體氣的運行，只要深入研究，便應該知道，小柴胡湯這樣的方劑，實在不是可以「經驗」得之的醫術了。

而這兩味藥，需要用番薯葉、高麗菜、葡萄和紫甘藍來去模擬。

番薯葉加上高麗菜，這兩個組合，可以說是模擬了人參和柴胡的前半段，葡萄加上紫甘藍，則是模擬了人參和柴胡組合的後半段。

葡萄的功用在通行氣血，葡萄的長相是高大纏繞藤本，可以轉動整個經脈中的氣血流動，主要偏重的部份，是在人體生出津液以後，運轉有形物質的段落。所以神農本草經上有說：「味甘，平。主筋骨濕痺，益氣、倍力、強志，令人肥健、耐飢、忍風寒。久食，輕身、不老、延年。可作酒。生山谷。」

最後要提的是，高麗菜最好選用還沒有「合攏」之前又很大「叢」的高麗菜，效果應該會更好。這樣的高麗菜搭配上紫甘藍，是用來加大收斂包覆的能力。以類比人參。

至於為什麼加芋頭。當然是因為芋頭和半夏是表兄弟，大家的性質有點類似，所以拿芋頭來取代半夏。

芋頭相較於半夏，芋頭的力道較緩，作用點較窄，它不如半夏廣效的把表裡打開，只能夠打開脾胃與肺大腸之間的表裡通道，但是條條大路通羅馬，人體的智慧就是，這條路只要打通，別條塞住的路便可以藉著這條打通的路清除自身的垃圾，最後也獲得暢通。

因此，在很早很早以前出現的神農本草經，才會有很多「單味藥」便可以「延年益壽」、「不老神仙」的記載。

至於其他部份的食材解釋，就麻煩諸位翻回去醒腦湯和番薯葉、高麗菜、空心菜的那兩篇閱讀了。